モンブラン大好き☆。･。･゜★･。･。☆
最近はお店によってモンブランのお味も全然違いますよね。
私の記憶の一番底にあるモンブランは、
スポンジのベースに洋酒の効いた生クリーム、
その上に黄色いマロンペーストが
うにょにょにょにょ～っ と重ねてある丸いケーキです。
今で言うと「和栗のモンブラン」といったところでしょうか。
でも、今 「モンブラン」 と言われて真っ先に浮かぶのは
アンジェリーナのモンブランです。
すっかり私の定番になってしまいました。
メレンゲのベースに洋酒の効いた生クリーム
フランス産の栗のペーストがやっぱり
うにょにょにょにょ～っ と重ねてある。
こってりしているけど全体のバランスが絶妙で美味しい～♪
昔の黄色いモンブランも懐かしくて大好きです。
さてさて、こちらのジャンミエのモンブラン。
アンジェリーナに似たお味ですが、ベースがココナッツ風味です。
サクッとしたベースと生クリーム、マロンの相性が良くて
口にすると自然と笑みが洩れる美味しさなのですが、
お店に行くとよく売れ残ってるんですよね。
なぜ・・・？？？ 私の味覚が変なのかな・・・？
興味のある方はぜひ一度お試し下さい☆